露地栽培蔬菜，光照充足，温差大，营养物质积累多，口感好，现在越来越受到消费者的欢迎。但露地蔬菜相较于保护地栽培来说，受环境影响较大，如遇灾害性天气或管理不当，就会影响产量和经济效益。在选择品种时，要注意选择抗逆性强、叶量多、叶片大且产量高的品种。在育苗技术环节中培育壮苗就显得尤为重要了，从床土配制及消毒、种子处理、浸种、催芽、适时播种都要严格把关，尤其是苗期管理是整个育苗阶段的重要环节，这是培育壮苗的关键时期，尤其是温度的管理，出苗前、出苗后以及昼夜温差的管理都要严格控制。番茄全生育期需肥量较大，尤其是结果后期钾肥的需求量较大，在基肥施足的情况下，后期还要适当追肥，以保障番茄的产量和品质。
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